500 gr liha koos kondiga
2 l vett
1 sibul
petersell
2 spl rasva
1 spl tomatipüreed
1 spl 3%- list äädikat
400 gr punapeeti
250 gr värsket kapsast ( võib ka olla hapukapsas)
sool, pipar, loorberileht
2 spl suhkrut
200 gr viinerit
6 spl hapukoort
kartul
maitseroheline
Keeta liha, porgand, petersell, sibul hautada osas rasvas. Lisada tomatipüree ja kuumutada. Ülejäänud rasvaga kuumutada peet, lisada äädikas ja rasvane puljong, hautada.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar