1 l piima
3-4 muna
½ kl suhkrut
1 tl täis kartulijahu
Vahustatud munavalgele lisada 2 spl suhkrut ja kloppida kõvaks vahuks. Keevas piimas keeta spl võetud vahustatud munavalge pallid kiiresti läbi ja tõsta vahukulbiga ettevaatlikult vaagnale. Suhkruga vahustatud munakollastele lisada kartulijahu, soovi korral 2 spl kakaod. Kallata juurde keev piim ja hästi segades kuumutada paksenemiseni ( mitte keeta!!!) Maitsestada vaniliiniga, jahutada segades kaste kallata kaussi ja peale panna lumepallid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar