Suitsukana pirukas

Midagi maitsvat.

Koostis:
1 kg lehttainast
suitsukana või -kalkunit või grillkana (2 suurt koiba)
1 punane paprika
150 g (küüslaugumaitselist) toorjuustu
150 g riivitud juustu
1 sl värsket hakitud tüümiani e. aed liivateed
määrimiseks muna

Valmistamine:
Rulli lehttainas ristkülikuks.
Tükelda kanaliha ja paprika, sega juurde riivitud juust ja toorjuust ning hakitud tüümian. 

Määri segu lahtirullitud lehttainale.
Keera lehttainas tihedalt rulli ja määri pealt lahtiklopitud munaga.
Küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit, kuni pirukas on kuldpruun.

Head isu!