Kaugel see maasikate aeg enam on? Varsti on maasikas me maitsemeeli rõõmustamas.
1 dl tuhksuhkrut
300 g värskeid marju
1 l vanillijäätist (igivanasti kasutati suhkruga magustatud vahukoort...)
serveerimiseks meelepäraseid küpsiseid
kaunistamiseks münti
Sega marjad suhkruga läbi ja seejärel jäätisega. Jahuta sügavkülmas. Võta väiksema lusikaga pallikesed ja aseta küpsisele. Tõsta teine küpsis katteks ning serveeri kohe.
Võid küpsised ka jäätisesse hoopis purustada ning pooled marjad terveks jätta. Ülejäänud pressi püreeks ja pane kahe jäätisekihi vahele.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar