Taigen:
200g võid
1dl suhkrut
6dl nisujahu
1tl soola
Sidrunikate:
5 muna
5dl suhkrut
2sl riivitud sidrunikoort
1dl sidrunist pressitud mahla
1,5dl nisujahu
Sega kokku taigen. Suru taigen küpsetuspaberiga kaetud väikse ahjuplaadi põhjale. Eelküpseta 175 kraadi juures 10 minutit. Võta välja ja lase jahtuda.
Vahusta katte tarvis munad suhkruga, lisa ülejäänud ained ja vala kate jahtunud põhjale. Küpseta 20 minutit. Jahuta ja pane 3 tunniks külma. Enne serveerimist lõika väikesed tükid ja puista üle tuhksuhkruga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar