Sotšnikud

Sotšnikud on väga maitsvad, aga kahjuks taas unustuse hõlma jäänud saiakesed.


Valmistamine:
50 g pehmet võid
210 g nisujahu (u 3,5 dl)
60 g suhkrut (u 0,75 dl)
0,25 tl söögisoodat
1 muna
3 sl hapukoort
noaotsatäis soola

Täidis:
200 g rammusat kohupiima
2 sl suhkrut
1 sl hapukoort
1 munavalge
1–2 sl nisujahu

Et pealt  said kenad jääksid, kasuta määrimiseks üht munakollast ja lisa ka veidi vett

Sega tainaks suhkur, hapukoor, muna ja sool. Lisa pehme või ja seejärel soodaga segatud jahu. Sega tainas kiiresti ühtlaseks, st. väldi liigset töötlemist ja pane vähemalt pooleks tunniks külmkappi tahenema. Täidiseks sega kohupiima hulka suhkur, hapukoor, munavalge ja viimasena jahu. Sega hoolega. Soovi korral võid lisada ka rosinaid, vanillisuhkrut, kaneeli, riivitud sidrunikoort vm.

Rulli tainas jahuga ülepuistatud laual umbes 5 mm paksuseks ja lõika 10 cm läbimõõduga ketasteks. Aseta ketta ühele tainapoolele kuhjaga supilusikatäis täidist, keera teine pool peale. Suru «poolkuu» servad tugevasti kinni. Määri pealt munakollase-veeseguga. Aseta küpsetuspaberiga kaetud või võitatud ahjuplaadile ja küpseta 220-kraadises ahjus umbes 12–15 minutit, kuni sotšnikud on pealt kaunilt kuldsed.

Kana- klimbisupp

Kana- klimbisupp on üks  väga maitsev ja kiirelt valmiv supp.

2 -2, 5 l vett
1-2 kanakoiba
paar tera pipart
1 kanapuljongikuubik
1 keskmine porgand

3-4 kartulit
1 keskmine sibul

Klimbid- kogused vali nii, kui palju  just klimpe tahad.

supileen
jahu

1 muna

Kui soovid kõvad klimbid teha, tee klimbitainas tugevam, kui soovid pehmemaid klimpe, tee taigen vedelama poolne.

Pane kanakoivad keema, lisa tükeldatud porgand ( võid pruunistada enne pannil õlis), pipar ja puljogikuubik. Kindlasti võta kana keemise ajal pealt vaht. Keeda seni kuni kana on poolpehme. 

Võta vahepeal supileent jahtuma, et sellest klimpe teha.  Kui leen on jahtunud, võid valmistada vahepeal klimbi taina. Klopi lahti muna ja lisa leent, vahepeal sega jahu, siis natuke jälle leent ja siis jälle jahu, et mass oleks ühtlane. Kui taigen jääb liiga vedel võid lisada veel veidi jahu.

Nüüd tükelda ka kartulid ning lisa supile. Kui kana on valmis siis võta kana välja, tükelda väikesteks tükkideks ning pane supi sisse tagasi. Tükelda sibul ja lisa supile.  Natukese aja pärast lisa supile lusikaga klimbid. Lase korralikult kogu aeg supil keeda, et klimbid eraldi valmiksid ja kokku ei läheks. Keeda seni kuni klimbid tõusevad pinnale. 
Kõige lõpuks lisa värskelt hakitud tilli. Kui oled sinepi sõber ja on soovi, võid suppi maitsestada ka sinepiga.

Hea energia toataimedega

Mida rohkem me veedame aega siseruumides, seda rohkem me saame nautida taimede ilu enda ümber ja samas ammutada elujõulistest ja tervetest taimedest enestele head energiat. Siin mõned lilled, mis aitavad kodudes meil suurpuhastust teha sellega, et puhastavad õhku nii elektrienergiast kui igasugu mürgistest gaasidest ning aitavad meie energia varusid taastada. Selleks aga, et taimed oleksid meile kasulikud, tuleb nende eest eriliselt hoolitseda, kuna kiratsev taim imeb pigem meist energiat. Taimed vähendavad ka stressi ja võivad meid isegi kaitsta puhastades ruumi mürkainetest. 

Tupsroht-liilia, jõulutäht ja portulak-turdleht imevad kõige rohkem elektromagnetkiirgust, seetõttu sobivad need hästi ruumidesse, kus on kasutusel elektriseadmed.
Havisabad, luuderohi, filodendronid, tääkliiliad, bambused, banaan ja gerbera on kõik tõhusad õhupuhastajad.
Taimed, mis aitavad kaasa hea energia liikumisele
Punased või roosad lilled loovad romantilise meeleolu – orhidee, liilia, roos, bromeelialised.
Punased ja kollased lilled aitavad kaasa seedimisele – liilia, orhidee, roos.
Rohelised taimed kiirgavad rahu ja harmooniat ning leevendavad stressi – alokaasia, araalia, vahelduvalehine lõikhein, monstera. 
Ümarate lehtedega taimed loovad jõukust - Sandersoni laternlill, kalanhoe, peperoomia. Rikkalik lilleseade näitab võõrustajate külalislahkust. 
Värsked lõikelilled loovad uut energiat. 
Ka lillede värvid mõjutavad inimese meeleolu. Kollaste õitega taimed, näiteks gerbera, aitavad paremini keskenduda.

Jaapanlaste IQ test

See mäng on väidetavalt jaapani intelligentsustest, mida kasutatakse ka tööintervjuudel. http://freeweb.siol.net/danej/riverIQGame.swf

(mängu sisene ümmargusele hieroglüüfidega nupule klikates)

Mängu eesmärk on toimetada kogu seltskond üle jõe. Parve liigutatakse klikkides punaseid ringe. Inimesed liiguvad parvele või tagasi maale, kui nende peale klikkida. 

REEGLID:
Parvele mahub korraga kaks inimest.
Isa ei tohi jätta tüdrukutega, ema peab olema kohal.
Ema ei tohi jätta koos poegadega, isa peab olema kohal.
Varast (triibulise särgiga) ei tohi jätta ilma politseinikuta ühegi pereliikme seltskonda.
Ainult isa, ema ja politseinik oskavad parve juhtida.

Mul endal võttis natuke ikka aega, aga tehtud ta sai. Proovige ka. Jõudu lahendamisel!

Ka liblikad puhkavad

Neid tuleb veel palju

On metsmaasikate aeg

Mõnulev rohutirts

Roosike

Roosike