Koostis:
2,5 dl mannat
2,5 dl hapukoort
3 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl soola
1 sl võid
1 sl tuhksuhkrut
Valmistamine:
Klopi munad suhkru ja soolaga vahule. Lisa sulatatud või, hapukoor (jäta 1 sl hapukoort alles - selle segad hiljem soodaga). Lisa manna, sega hoolega ning lase tainal 30-40 minutit paisuda.
Sega alleshoitud hapukoor soodaga, sega saadud segu tainasse ja sega kiiresti ühtlaseks.
Kalla tainas võitatud koogivormi ning küpseta kohe 240kraadises ahjus 25-30 minutit.
Kontrolli küpsust puutikuga.
Kummuta valmis mannakook vormist välja ning lase jahtuda. Enne serveerimist sõelu koogile tuhksuhkrut.
2,5 dl mannat
2,5 dl hapukoort
3 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl soola
1 sl võid
1 sl tuhksuhkrut
Valmistamine:
Klopi munad suhkru ja soolaga vahule. Lisa sulatatud või, hapukoor (jäta 1 sl hapukoort alles - selle segad hiljem soodaga). Lisa manna, sega hoolega ning lase tainal 30-40 minutit paisuda.
Sega alleshoitud hapukoor soodaga, sega saadud segu tainasse ja sega kiiresti ühtlaseks.
Kalla tainas võitatud koogivormi ning küpseta kohe 240kraadises ahjus 25-30 minutit.
Kontrolli küpsust puutikuga.
Kummuta valmis mannakook vormist välja ning lase jahtuda. Enne serveerimist sõelu koogile tuhksuhkrut.
( Retsept Nami- Nami retseptikogust)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar